燕麥粉100克
酵母4克
菠菜300克
粉絲1把
海米30克
雞蛋1個
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
香油適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
原料
2
海米用溫水泡開，放入餡料中
3
雞蛋打散
4
放入鍋炒熟，放入餡料中
5
粉絲用溫水泡開
6
切碎，倒大碗中
7
鮮菠菜擇洗幹凈，下入開水鍋內氽壹下，
8
撈出擠幹水分切成末，倒入盛粉絲的碗中
9
菠菜、粉絲、雞蛋
10
將餡料加姜蔥末、鹽、油、香油攪拌均勻
11
面粉、燕麥粉、酵母倒入盆中，和成面團，餳20分鐘。
12
將面團分成大小均勻的劑子
13
搟皮
14
包入菠菜餡
15
包好的包子
16
在烤盤上刷壹層薄薄的植物油，放上包好的包子，在表面刷上蛋液。 烤箱預熱220度，把烤盤放在烤箱的中層，烤制約15分鐘左右，趁熱食用