不會長胖
吃甘蔗不容易發胖，甘蔗的營養價值很高，水分含量約占甘蔗的80%以上。同時還含有維生素B1、B2、B6和維生素C能夠有效促進腸胃的蠕動，及時排出體內毒素和廢物，減少脂肪的積聚。
甘蔗是屬於粗纖維水果，纖維素的另壹效用就是可以減少人體在消化過程中對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，有效地控制體重上升。
擴展資料：
壹、挑選甘蔗的方法
1、優質甘蔗的表皮呈紫色、表面光滑、掛有白霜。
2、新鮮甘蔗瓤部呈乳白色、質地緊密。
3、黴變甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，有黴味。黴變、瓤起紅絲的甘蔗就別再吃了，當心中毒，損傷視神經或中樞神經系統。
二、吃甘蔗的功效
甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、潤肺去燥的功效。甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的優良原料，還含有多種維生素和礦物質。吃甘蔗不但能解渴，還能提供營養、補充能量、緩解疲勞，適合低血糖患者。
參考資料來源：
人民網-春季瘦身多吃4種食材讓妳成功減肥
人民網-冬季吃甘蔗好處多