非洲豬瘟的癥狀在2023年表現為壹系列明顯的臨床特征。首先，病豬會經歷發熱，體溫可高達40-42℃，眼睛發紅充血，皮膚變紅，精神狀態明顯下降，特別是小腹、四肢、臀部和會陰部位的皮膚出血和淤血。此外，咳嗽、喘息、呼吸困難、內臟出血（如淋巴結、腎臟和胃腸粘膜）等癥狀也會出現，豬只食欲不振甚至可能被棄養，糞便可能變得幹硬或帶有膿性血便，眼鼻分泌物為漿液性或粘液性膿性。
母豬在感染後，可能表現為不孕、流產和死胎。屍檢時，脾、肝、肺等內臟器官和淋巴結腫大，伴有大量出血和淤血，顯示出疾病的嚴重性。非洲豬瘟病毒的病程分為三個階段：
潛伏期：4-9天內，豬只看似正常，但體內病毒快速繁殖，隨後進入發病期。發病期：3-5天，豬只開始行動遲緩，厭食，皮膚出現紅紫色斑塊，體溫持續升至40℃以上，紫紺範圍逐漸擴大。死亡階段：通常在發熱後的7天內出現，嚴重情況可能僅1-2天。死亡初期，豬只體溫下降是與其他疾病的主要區別點。這些癥狀需引起高度重視，及時采取措施防止疫情擴散和控制疾病影響。