枳椇屬，鼠李科，落葉灌木或喬木；葉互生，具長柄，花兩性，聚傘花序；萼片、花瓣和雄蕊均5枚；子房上位，果球形，其大如豆，有種子3顆，外果皮革質。分布於喜馬拉雅至日本，中國產西南至東部，中國3種，2變種，其中枳椇的花序柄於結果時肉質，可食，子實入藥，有解酒之效，材質堅硬，供器具用材。
1、食用果序軸肥厚、含豐富的糖，可生食、釀酒、熬糖；是民間常用以浸制“拐棗酒”，能治風濕。北枳椇肥大的果序軸含豐富的糖，可生食、釀酒、制醋和熬糖。2、藥用種子為清涼利尿藥，能解酒毒，適用於熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發熱等癥。[4]?藥用枳椇子，來源是北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟種子。亦有用帶花序軸的果實。藥理作用：果實對家兔有顯著的利尿作用，而無任何副作用。枳椇子味甘；性平；歸心；脾；肺經；有解酒毒；止渴除煩；止嘔；利大小便之功能。主治醉酒；煩渴；嘔吐；二便不利。內服：煎湯，用量6～15g；或炮酒服。枳椇子脾胃虛寒者禁用。資料來源：/view/878583.htm?fromtitle=%E6%8B%90%E6%9E%A3&fr=aladdin