花膠排骨湯是冬季的壹道非常好的養生湯，符合各種人群食用，現在花膠之家提供幾款常見的花膠排骨湯的做法，每款各有獨特口味和功效。以方便大家選擇壹款合適自己吃的花膠湯。
滋補花膠排骨湯：
1.滋補花膠排骨湯
用料
花膠 1顆；紅棗 2個；桂圓 2個；當歸 1片；枸杞 若幹；姜片 1片；排骨 三塊；鹽 若幹；酒 稍稍許。
滋補花膠排骨湯的做法
1、花膠浸泡後，開水煮沸停火將花膠至於水中泡發。
2、花膠，排骨加姜片焯水去腥。
3、除鹽之外所有食材放入燉盅，燉2小時左右即可，其間加鹽。
花膠排骨湯：
花膠排骨湯
主料
花膠 200g；排骨 200g。
輔料
鹽 適量；香菜 適量。
步驟
1、花膠切小。
2、用溫水洗泡五分鐘。
3、起壹鍋，下排骨焯水。
4、將花膠和涼水壹起煮開。
5、下焯過水的排骨，大火煮開。
6、煮開後改中小火慢煲2個鐘頭以上。
7、下適量鹽調味，下香菜點綴後美美享受。