兩人份的主料。
半只烏雞
當歸3克
佐料
5顆紅棗
少許枸杞
桂圓壹點
黨參2號
姜壹點
壹點鹽
步驟1完成當歸烏雞湯的做法
準備好所有食材,洗凈。
步驟2當歸烏雞湯的做法舉例說明
姜片
第三步:家常做法當歸烏雞湯
烏雞洗凈,切塊
步驟4當歸烏雞湯的簡單方法
將所有的配料放入砂鍋底部
第五步當歸烏雞湯怎麽吃?
烏雞放在砂鍋上面。
第六步當歸烏雞湯怎麽做?
加入適量清水。註意水壹定要壹次放夠,加了水的湯就不那麽好喝了。大火燒開後,轉小火1.5小時。
成品圖
烹飪訣竅
壹般小火不會比原來少很多,水量根據人口多少來加。如果沒有加足夠的水,加完水就沒那麽好喝了。
關火前壹分鐘加鹽,味道更好!