2.青稞酒:青稞酒，以青稞為主要原料，醇厚、清澈、透明。
3.冬蟲夏草:冬蟲夏草是寄生在蝙蝠蛾幼蟲身上的復合體，主要分布在中國、西藏和青海三省。
4.牦牛肉幹:牦牛肉幹含有豐富的蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素。它的脂肪含量特別低，熱量特別高。
5.祁連黃蘑:祁連黃蘑是青海省剛察縣的特產，口感獨特，味道鮮美。
6.青海枸杞；青海枸杞產於柴達木盆地。這種果實橢圓形，外觀精美，鮮艷欲滴，肉質豐滿，種子少，品質優良。
7.野生藏紅花:人們可以用它來泡茶、釀酒或煲湯。
8.天山雪蓮:天山雪蓮是藥食同源的天然產物。
9.青海釀皮:青海釀皮是青海當地的傳統小吃。混合後的青海釀皮柔韌細膩，回味悠長。
10，康羊肉:康羊肉是青海特產之壹。這道菜沒有羊肉味，配上土豆和寬面。三種食材的味道融合在壹起，非常好吃。
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