不能消毒。
醋酸確實有壹定殺菌作用，但它要求的濃度比食醋要高，即使食醋中醋酸含量最高的白醋，也達不到空氣殺菌的作用。
熏醋不僅達不到殺菌消毒的效果，還會對身體產生危害。醋酸對人的呼吸道有刺激作用，尤其是壹些慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病和支氣管哮喘的病人，有可能因此導致病情加重。
擴展資料：
除了熏蒸醋，很多家庭還會用過氧乙酸和來蘇水殺菌。這些藥物氧化能力強、酸性大，除了對人體不安全外，對家具也有壹定的腐蝕性。如果壹定要對房間進行消毒，應到衛生防疫部門請專業人士，根據房間的大小，配比相應濃度的藥液進行噴灑或熏蒸。
對於家庭而言，預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風，而不是盲目采用熏蒸食醋的方法。此外，人們應適當進行戶外活動，在霧霾天盡量減少外出。?
人民網-"科學"流言榜：房間熏醋能防感冒？
人民網-熏醋預防感冒證據不足?