扇貝中含有鋅、貝索酸等微量元素，適量食用能起到減肥的效果。鋅具有多種功能，不僅能緩解食欲不振，還能增強免疫力等。扇貝中富含碳水化合物，維持大腦功能所必需的能量。此外，扇貝富含鈣質，可以起到預防近視的發生和發展。
扇貝比較適合脾胃虛弱的人食用，如果出現腹脹的情況，也可以吃些扇貝，能緩解腹脹的癥狀。扇貝中含有的纖維素，可以促進腸壁蠕動，有助於消化，防止答辯幹燥。扇貝還有養顏護膚的效果，因為扇貝中含有維生素E，可以抑制皮膚老化。
扇貝有健腦的效果，小孩子可以少吃些扇貝。雖然扇貝的功效很多，並且營養及其豐富，但不可吃太多，否則會出現腹痛、腹瀉的情況。扇貝性寒，壹次性多吃可能會導致脾胃虛寒，引起消化不良。