材料:黃油75g,低筋面粉115g,糖60g,雞蛋35g,蔓越莓幹。
練習:
1.將軟化的黃油、低筋面粉和糖倒入碗中,攪拌均勻。
2.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。
3.將蔓越莓幹浸泡在水中10分鐘,放入碗中攪拌均勻。
4.蓋上保鮮膜,快速冷凍10分鐘。
5.揉搓成型,放入冰箱,快速冷凍半小時,直至完全變硬。
6.放在砧板上,切成5毫米的薄片。
7.烤箱預熱到200℃,放在中層大約15?20分鐘,表面呈棕色。
好吃的蔓越莓餅幹紅黃相間,色澤鮮艷,令人垂涎三尺;咬壹口,香脆可口,讓人唇齒留香。更重要的是,它含有大量的維生素C,對女性皮膚有保養作用,是女性必備的夏季零食。邊肖今年夏天經常吃,幹燥的皮膚狀況得到了改善。美女不妨嘗試做壹個蔓越莓餅幹,既滿足了口感,又保養了皮膚。