芡實有女性“不老米”、男性“長壽米”的美譽。補腎祛濕的效果很好。芡實配好胡蘿蔔小米粥，好吃又營養，健康又養生。"
材料
配料芡實80g紅薯200g小米80g。
輔助水2000毫升
芡實紅薯小米粥的做法
1.
芡實洗凈，用冷水浸泡2小時。
2.
洗紅薯
3.
將芡實和薏米浸泡過的水倒入電飯煲的內膽中。
4.
加入適量的水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋內，接通電源，選擇壹個小時煮粥。
5.
剝紅薯
6.
切割成滾刀塊
7.
水燒開後，將切好的紅薯放入電飯煲的內膽中壹起煮。
8.
準備小米，洗幹凈。
9.
30分鐘後，將小米洗凈，放入鍋中煮熟，即可出鍋。
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
芡實紅薯小米粥成品圖
烹飪訣竅
1，芡實泡後熟的比較快。
2、小米好煮，不用提前泡，後期入鍋。
3、配料根據個人喜好。