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馬齒莧饅頭的步驟1
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面粉中加入安琪酵母,馬齒莧洗凈,控水。最好用面粉洗。
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馬齒莧饅頭的第二步
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馬齒莧切碎,加少許鹽拌勻。用煮好的面條揉壹揉。不容易捏。壹次少放壹點,搓幾下就好了。會有點粘。放點幹面粉。
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馬齒莧饅頭第三步
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切成自己喜歡的形狀。
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馬齒莧饅頭的第四步
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抽屜刷壹點油,不籠布,不粘。先不要燒火,再讓他發酵壹會兒,大概十分鐘左右。
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馬齒莧饅頭練習第5步
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蒸半小時,再燜兩分鐘後開蓋。大蒜水絕對好喝。我丈夫壹次吃了三個。
最後壹檔
馬齒莧饅頭第六步
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過壹段時間可以放冰箱冷凍。吃的時候拿出來蒸壹下。就像剛出鍋壹樣。小麥粉800克,馬牙500克,蒜粉,辣椒粉,醋和鹽根據妳的口味。
烹飪步驟
步驟1/2
馬牙洗凈,控水,切塊,加面粉和底鹽,切塊,沸水蒸25分鐘。
最後壹檔
蒜粉、辣椒粉、熱油、鹽、醋做成蘸醬。