泰安風味名菜。泰安產的白菜、豆腐、泰山泉水，壹直被譽為“泰安三美”。泰安白菜大而實，質細無筋；泰安豆腐，果肉細膩純正，嫩而不老；泰山泉水清甜爽口，雜質少。
2.泰山著火了
泰山名吃標誌性產品入選山東省非物質文化遺產保護名錄2011。燒泰山驢油的工藝獨特而復雜。制作材料有驢油、面粉、酵母、老面條、芝麻、調料等。
3.泰山煎餅
泰安作為泰安的特色美食之壹，已有1000年的歷史。雖然制作程序並不復雜，但所需材料都有明確的比例。新出爐的煎餅吃起來又脆又微酸。
4、蜂蜜三刀
在泰安人的童年記憶中，蜂蜜三刀是深受泰安市民喜愛的傳統甜品。蜂蜜三刀的制作過程不僅要先炸，還要用濃糖漿浸泡，裹上滿滿的蜂蜜汁。
5.腦堂
唐三，又名“肉粥”，是壹種傳統名吃，已有2400多年的記載。《說苑雜言》中有“七日不食，藜湯不壞”的記載，而春秋時期的名著《墨子》也不是儒家，據說“孔子窮蔡晨，藜湯不壞”。