打包
步驟:
1
泡菜(我用小米椒、鹽、白醋泡了壹夜)
2
雞架清洗
三
煮沸3分鐘，沖洗幹凈。
四
將酒和姜片放入電飯鍋中煮40分鐘。
五
米粉是軟的。如果需要立即食用，先用溫水浸泡。
六
準備所需的材料
七
小火炒花生
八
材料切割準備。
九
將花椒放入熱油中煸炒，待花椒變黑時撈出，棄去。
10
加入少許豆瓣醬，紅油翻炒。
11
加入辣椒面和芝麻炒壹會兒。
12
將豆腐幹翻炒壹分鐘。
13
盛楚
14
把青菜和豆腐皮燙壹下，就快了。
15
雞湯煮的好，煮的爛
16
把米粉放在碗裏。
17
將另壹份放入漏勺中，快速熨燙，不到20秒。
18
倒入碗中，加入所有材料，鹽，胡椒粉和味精。
19
倒入雞湯，拌勻，放上壹筷子鹹菜。