長夏節氣健康食品:鴨蛋、生菜、茯苓、小麥、苦瓜、豬心、蓮子、綠豆、小米、蓮藕等。
長夏之後，飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，既能補充營養，又能強心。平時多吃蔬菜、水果、粗糧，可以增加纖維素、維生素B、C的供給，預防動脈硬化。
長夏稻，又稱“夏夏稻”。過去，漢族孩子在夏天煮飯。流行於杭州湘江。長夏之前的每壹天，孩子們都會向隔壁的第壹戶人家要壹碗米飯，這被稱為“拿夏夏米飯”。挖點竹筍，“偷”點蠶豆，用點蒜苗。夏天露天煮米飯和食材，米飯上放青梅和櫻桃，分發給前幾天給飯的人，第壹個壹小碗。民間認為兒童食用後可以預防中暑。
長夏之前的每壹天，孩子們都會向隔壁的第壹戶人家要壹碗米飯，這被稱為“拿夏夏米飯”。挖點竹筍，“偷”點蠶豆，用點蒜苗。夏天露天煮米飯和食材，米飯上放青梅和櫻桃，前天分發給飯家，每家壹小碗。民間認為兒童食用後可以預防中暑。