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紫蘇葉有什麽功效和作用?

紫蘇全草營養價值高,低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦物元素。紫蘇葉的食療作用有:紫蘇葉味辛,性溫;歸肺脾經;芳香升散具有散寒解表、宣肺止咳、理氣和中、安胎解毒的作用。

中醫認為紫蘇葉行氣廣,可用於治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐,有和胃止嘔的功效。還可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹脹滿。常與陳皮、砂仁配伍,以達到止嘔安胎的功效。

擴展數據:

飲食方面,紫蘇葉不能和鯉魚壹起煮,因為容易導致毒瘡。如果妳是高燒或虛火旺盛的患者,千萬不要服用紫蘇葉。

紫蘇葉主要由紫蘇酮等酮類化合物組成,在動物體內會表現出非常強的毒性作用,尤其是在肺部。如果大量服用此類物質,肺部容易出現肺氣腫和胸腔積液,嚴重者可導致死亡。

此外,紫蘇葉中還含有大量的草酸,如果身體經常服用,草酸會沈積在體內。體內大量沈積容易導致神經系統和消化系統受損,嚴重時還可能損害內臟器官的造血能力。

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