1,現代醫學認為柚子中含有壹種叫柚皮苷的生理活性物質,可以降低血液的粘度,減少血栓的形成。因此,吃柚子可以促進傷口愈合,預防敗血癥、腦血栓、中風等腦血管疾病,尤其適合中老年人。此外,多吃柚子還有助於預防腸癌和胃癌的發生。它是糖尿病患者飲食中最好的水果之壹。
2.鮮柚肉中含有壹種類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。如果超重的人平時能多吃點柚子,也有明顯的減肥效果。它是糖尿病患者飲食中最好的水果之壹。
3.柚子中所含的鉀是腦血管疾病和腎臟疾病患者的理想食療水果,尤其是柚子中所含的類胰島素成分,是糖尿病患者的理想食物。可以預防糖尿病,幫助糖尿病患者延緩並發癥。