準備材料:生姜少許，大閘蟹5只。
1，大閘蟹洗幹凈，把肚子朝上放蒸鍋裏，放點姜。
2.先把水燒開，然後把抽屜放在上面蒸15分鐘。
3.15分鐘後，螃蟹就可以熟了。拿著的時候註意不要燙傷手。
4.取出螃蟹，妳就可以開始享受它們的美味了。
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吃螃蟹的註意事項:
1，螃蟹不宜配啤酒吃；
很多人吃螃蟹愛喝啤酒，容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此，嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
2.避免吃死螃蟹:
不要吃死蟹和沒有蒸熟的螃蟹。活蟹要蒸透煮熟。活蟹可以通過新陳代謝排出體內的細菌。螃蟹壹旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有些細菌還會產生毒素，引起食物中毒。
人民網-螃蟹雖然好吃，但是有禁忌。