1. 提前把幹貝，香菇用水泡上，香菇要泡的久壹點，泡發即可，幹貝泡個10分鐘就可以了，蝦幹不用泡直接用，這裏建議大家買海蝦，比養殖的蝦更鮮甜，我用的是低脂雞胸肉，屬於加工過的半成品，大家可以換成其他的肉絲都可以，因為我想減肥嘛，所以雞胸肉最好啦，妳懂得
2. 把小米洗上兩遍放進鍋裏，記得洗兩遍就好，不用太用力搓，輕搓即可，加清水，大火煮開鍋，然後把切好的香菇絲，雞肉絲，蝦幹，幹貝揉碎，姜末，壹起放進鍋裏，然後加鹽和壹點點醬油，真的只是壹點點哦，不要多加，然後再煮開，然後關鍵步驟是再加壹點點涼水，然後在煮開，開鍋後關火，把蔥花扔進去，蓋上蓋子悶壹小會兒就大工告成了。
3. 煮小米粥就用家裏燃氣就好，因為很容易熟，不用電飯鍋了，當然如果家裏沒有燃氣也是可以用的，味道可能有所不同
4. 成品，出鍋嘍
5. 加上老公煎的水煎包，哈哈哈，肉肉的完美早餐，記得早上起床要先空腹喝點水哦，我要開動啦！