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蒼術的功效、作用、食用方法是知識點。

蒼術為菊科植物蒼術或白術的幹燥根莖入藥。其味苦、溫、辛,歸脾、胃、肝經。具有祛濕化痰止痛的功效。那麽我們就來了解壹下白術的功效和作用以及怎麽吃吧!

蒼術的功效與作用:1。蒼術是壹種對人體骨關節疾病有良好療效的中藥。具有通經活絡的功效,與知母、石膏等中藥配合使用,對風濕性關節疾病有很好的止痛作用。

2.蒼術對風寒癥狀也有很好的調理作用。在冬天,當人們因風寒感冒時,可以用蒼術治療,可以快速恢復健康。

3.蒼術也是壹種可以治療人類夜盲癥的中草藥。如果能和動物的肝臟壹起食用,清肝明目,治療夜盲癥的效果最好。

蒼術怎麽吃:1。蒼術和豬肝壹起吃是蒼術的吃法之壹。可以做成白術豬肝湯。把白術20克和豬肝200克壹起放在湯鍋裏燉兩個小時左右就行了,出鍋的時候再加入自己喜歡的調料。

2.豆腐加蒼術、羊肝做包子,再用面粉做包子也是不錯的選擇。但用蒼術做包子時,最好加入壹些幹海苔和幹貝,使之鮮嫩,這樣包子口感更好,也沒有中藥的異味。