如果家裏有很多奶粉,可以嘗試做奶味餅幹,奶味十足,甜而不膩,小孩子特別喜歡吃。是用奶粉和牛奶自制煉乳,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍半小時,然後取出做成各種形狀,放入烤箱中層,180度。20分鐘後,孩子和大人都喜歡吃的奶味餅幹就做好了。
除了上面提到的奶味餅幹,奶粉還可以用來制作雙皮奶、奶味小籠包、牛軋糖、奶茶、Q彈蛋羹、芝士奶磨棒等等。另外,還有很多甜品是需要奶粉的,比如蛋糕、冰淇淋等,可以適量添加。
奶粉另壹個最常用的功能是做酸奶。如果家裏的寶寶特別喜歡吃酸奶,那麽可以用奶粉代替純牛奶,加入酸奶發酵劑進行發酵,然後利用酸奶機理就可以做出美味的酸奶。
奶粉作為原料或輔料,可以用於各種美味食品的制作,營養豐富,可以讓寶寶吃得開心,吃得安全。