蟬猴剛孵出來能吃嗎？
蟬壹出殼就能吃東西。
剛出殼，除了背上的防護甲，蟬猴全身都是灰色的，折疊起來的翅膀看起來很小。這個時候蟬猴就可以吃了。為了吃，抓它們的時候最好帶壹個裝有水的罐子，把它們淹死或者打暈，防止它們繼續浮出水面。孵化後有翅膀的蟬難吃，看著惡心。
蟬怎麽洗？
取活蟬猴適量，放入沸水鍋中燙死，然後取出，去肢，用水泡洗。如果不放心，可以用鹽水泡幾個小時，或者用鹽水鍋煮壹會兒。然後再用冷水。
吃蟬的好處
蟬的幼蟲期稱為蟬猴，營養價值豐富，味道鮮美，已成為壹種時尚的美味。蟬營養豐富，幹基蛋白質含量70%以上，脂肪7%左右，維生素和各種有益微量元素高於普通肉類食品，堪稱當今食品中的蛋白質之王。
知蟬性寒，味香，有疏風宣肺，解熱鎮驚之功。蟬營養豐富，味道鮮美，已經成為壹種時尚的美味。可以在幼蟲變成蟬之前油炸，也可以用食用鹽腌制後再油炸。