青菜炒豬肉最正確的做法

妳需要準備壹些蒜，豆豉，豆瓣醬，蔥，蒜，姜，鹽，油，辣椒，豬肉，花菜，菜花，然後清洗幹凈，分成小塊。豬肉切塊，紅辣椒、姜、蒜、蔥切絲，豆瓣醬剁碎。鍋中加入適量油，放入花菜，小火慢燉。油炸好後，可以放出來備用。留些底油，放入紅椒翻炒，再放入少許鹽翻炒均勻，放入花菜豬肉翻炒，放入壹些蒜蓉豆瓣醬和豆瓣醬，用鹽翻炒均勻即可出鍋食用。

花菜炒肉的功效與作用

適當吃花菜炒豬肉可以抗癌防癌。它的營養價值非常豐富，可以滿足身體的需要，減少患癌的機會，補充身體所需的營養，增強抗病能力。

吃花菜炒肉還可以達到清潔血管的效果，因為花菜中含有黃酮類物質，可以防止感染，殺菌消炎，還可以清潔血管，避免血液中膽固醇的氧化，使血管的通透性更好，從而降低患心臟病和痛風疾病的概率。

吃壹些菜花炒肉還可以提高人體免疫力，因為裏面的維生素含量很高，可以使生長發育速度更快，提高肝臟的解毒能力，增強抗病能力，從而避免乳腺癌、胃癌等疾病的發生。