1，蟶子內臟有沙子，會影響口感。蟶蟶的沙囊和腸道中含有的不可食用的沙子和食物代謝殘留物，會影響蟶蟶的口感和味道，影響消費者的食欲。？
2.重金屬在內臟器官中的積累。海洋汙染是壹件常見的事情。汙染水域養殖的蠍子體內容易積累大量的重金屬蠍子，人類吃了也會積累重金屬。
3.剃刀蛤的腸腺中的內容物含有更多的細菌。如果食用沒有完全煮熟的蟶子，可能會滋生大量細菌，引起腹瀉等不適。
擴展數據
1.豬肉好吃又有營養。據測定，每100克鮮肉含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克。蟶子還有壹定的醫療作用，有補虛的作用。肉味甘鹹，可用於產後虛寒和過敏性痢疾。該殼可用於治療胃病和喉嚨痛。
2.蟶富含碘和硒。是甲亢患者、孕婦、老年人的良好保健食品。它含有鋅和錳。經常吃蟶子有利於大腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶蟶對放化療後口幹、發熱有壹定療效。
參考數據
剃刀蛤-百度百科