丁香酚的性質如下：
理化性質密度：1.067g/cm?，熔點：-12~-10℃，沸點：254℃，折射率：1.541（20℃），外觀：無色至淡黃色液體，溶解性：微溶於水，溶於乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有機溶劑。
資料擴展：
丁香酚，化學名為4-烯丙基-2-甲氧基苯酚，是壹種有機化合物，化學式為C10H12O2，為無色至淡黃色液體，主要用作配制丁香、香石竹、康乃馨等香精的主香劑，也可作食用香料，還可用作殺蟲劑和防腐劑。
母丁香丁香酚的測定高效液相色譜法，該方法采用高效液相色譜法測定母丁香中丁香酚的含量。該方法適用於桃金娘科植物丁香的近成熟果實。
方法原理：該品粉末加無水乙醇定容，浸泡24h，搖勻，濾過，濾液進入高效液相色譜儀進行色譜分離，用紫外吸收檢測器，於波長280nm處檢測丁香酚的吸收值，計算出其含量。
急性毒性：大鼠口徑LD50：1930mg/kg。小鼠口徑LC50：3000mg/kg。刺激數據：兔子經皮：100mg/24h，重度刺激。