鍋裏放姜、黃糖，燒開，然後放餃子！生姜還能驅寒！
無餡餃子或有餡餃子可配少量水果丁、涼茶、紅棗枸杞，或桂圓銀耳湯作湯底。創意吃法有天然的水果香和花香，養生還可以減少糖分的攝入，讓餃子變得香甜。
燒開壹鍋水，放入小湯圓，煮至浮出水面。可以吃！口味可以根據自己的喜好調整。糖還是鹽，芒果汁加糖，或者什麽都不加也不錯。
無餡餃子的做法:
(1)鍋中放入清水，加入紅糖、壹片橘皮、適量生姜，可根據自己口味調整。大火燒開，小火燉大約10分鐘。
(2)取壹碗溫開水，加糖融化，開始用糖水和面。面粉用量很少，壹個巴掌大小的面團就能煮壹大碗。
(3)煮餃子。拉幾根面條，搓成手指粗細，掰壹根棍子，在手心搓成壹圈，放入鍋中開始煮。當它們成熟時，它們會浮到水面上。
(4)起鍋，加入壹些酒糟，就可以開始了。