吃多少雞蛋都不會致死。
服用糖精（5克以上）後，約2小時便可以現惡心、嘔吐及臍周圍持續性疼痛。同時並有陣發性絞痛、腹脹、頭暈、口渴、尿少、血壓下降等癥狀。
兩個混在壹起加熱時就會反應，產生有毒物質糖基賴氨酸，過量食用糖基賴氨酸就會導致死亡
雞蛋的營養成分很高。每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白。同時它的做法也很多，蒸，煮，煎，炒都可以。甚至還可以腌制：
具體的腌制步驟如下：
備好食材：雞蛋9個，鹽220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。
煮飽和鹽水：取壹鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼配用。
將雞蛋壹個個地沾上白酒，放進瓶中。
將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裏，完全灌滿。
將瓶子封閉起來，寫壹標簽，註明制作時間和材料用量。
將標簽貼在瓶上，等待35天後的結果。
第38天，打開瓶子取出壹個雞蛋，入鍋中煮熟。
最激動的壹刻到來了，哇！出了很多油呵！