五塊排骨(我買來切的)
韓式辣椒醬(不好買韓版，我用的是60鮮甜辣醬，有韓版的感覺)2-3湯匙。
半個蘋果
半個黃色洋蔥
壹勺朗姆酒。
壹勺鮮醬油
3/4勺鹽
兩勺蜂蜜
黑胡椒1勺
辣椒粉(辣椒醬是辣的，不能吃辣就不要放)1勺。
3-4瓣大蒜
馬蘇裏拉奶酪適量切絲。
適量的混合蔬菜
白芝麻適量
練習步驟
1，準備排骨~
2.冷水煮~
3.半個蘋果和半個黃洋蔥
4、大蒜3 ~ 4瓣，切碎。
5.將蘋果、洋蔥、大蒜剁碎放入攪拌機中，加入韓式辣椒醬、壹勺朗姆酒、壹勺鮮醬油、兩勺蜂蜜、半勺鹽、壹勺黑胡椒、壹勺辣椒粉，再加入壹些水(不然不好攪拌)攪拌成漿狀~
6.把打好的果肉倒在煮好的排骨上~
7.塗抹均勻後，放入冰箱腌制壹晚。
8、第二天，腌制~
9.油鍋炒香。
10，加水，倒入臘肉所有調料汁，小火燉壹小時，大火收汁~
11，放入烤盤，撒上白芝麻~
12，撒上芝士絲和雜菜~
13，放入烤箱150 ~ 180度，直到芝士融化~
14，大功告成~趁熱打鐵~