譚魚頭譚長安簡介

譚長安，1963年4月出生，四川省平昌縣人。研究生學歷，高級經濟師，黨員。1980高中畢業後參軍，在雲南省文山軍分區通信營無線電連服役。1984年參加對越反擊戰。服役期間多次立功，受到上級表彰。1997-1999在四川大學管理工程專業學習，獲研究生學歷。1997從部隊復員，創辦譚魚頭公司、四川蜀道實業發展有限公司，董事長、總經理。同年，第壹家譚魚頭火鍋店成立。1998至今，任四川省飲食娛樂文化交流協會副會長。成都探魚投投資有限公司成立於2001，歷任蜀道集團董事長兼總經理、黨支部書記，兼任川菜教授。1996才進入餐飲行業的譚長安，最早在成都百花潭壹個偏僻的角落開了壹家日營業額不到2000元的小火鍋店。像這樣的餐飲小老板，成都有幾萬個。然而，奇跡發生在譚長安身上！不到5年的時間，這個當年的小街老板，已經變身成了成渝餐飲界的龍頭老大。譚長安對四川餐飲行業的影響不僅僅在於他奇跡般的創造了川渝餐飲行業的龍頭企業，更重要的是譚氏魚頭火鍋的成功為四川餐飲企業做大做強提供了壹個活生生的範例。