巴黎:細分有兩種。
壹種是百合科重樓的根莖。雲南重樓。刺梨和幾種類似的植物。植物的莖呈紫紅色,壹般7片。藥材的形狀為結節狀、扁圓狀,不像蔥白那樣很不彎曲。表面黃褐色或灰褐色,外皮剝落部分為白色,有層狀突起的粗環紋。上面有數個圓形或半圓形的凹莖痕,下面散生須根或須根,上面有鱗片或芽痕。質量也較硬,斷面為白色至黃白色,為粉狀。主產於雲南、四川、廣西、陜西、江西、江蘇等省。其味苦微寒,具有清熱解毒、消腫止痛、息風平喘、止咳的作用。常用於治療癰、瘰癧、喉炎、慢性氣管炎、小兒驚風、蛇咬傷和癌癥。中醫最早的經典《神農本草經》名為《巴黎》,像睡中的跳蚤壹樣把它的根蓋住了。有的書以“七葉壹花”(最早見於《本草》)為真名,別名有重臺、草、重樓金線、獨腳蓮、九箍、七葉壹燈、雙層樓等。李時珍說:“巴黎叫草河車,也叫七葉花。”。清代在植物名實考證中也將其命名為草禾車,但筆者認為巴黎和歷代文獻中的巴黎都是這種巴黎。
材料1(月餅皮)
南瓜200克,土豆200克,15克煉乳,20毫升橄欖油,20克澱粉。
材料2(月餅餡)
袋裝紅豆餡低糖型
練習步驟
1.南瓜、土豆去皮,直接放在蒸籠上,大火蒸20-30分鐘左右至軟爛,取出攪拌均勻;
2.倒入炒鍋不斷翻炒,期間加入煉乳,分幾次加入磨粉,翻炒至糯粘。冷卻後會變得略幹硬
麻辣蝸牛(這個可以去除蝸牛的土腥味)
配料:蝸牛
調料:植物油、精鹽、味精、姜、幹辣椒、香油、豆瓣醬。
制作:
1?蝸牛用水沖洗掉泥土。?
2?用紗布將表面有汙漬或青苔的蝸牛包裹起來,或放入蛇皮袋中。?
3?用手搓幾下,就可以除掉蝸牛表面頑固的贓物。?
4?將田螺洗凈後,倒入清水盆中,滴壹點香油,