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芋頭糯米磚的食譜教程來了!

芋頭糯米磚的食譜教程來了!

今天推薦的有芋泥糯米磚、巧克力脆珠、酥脆黃油、奧利奧、肉松。

好吃到可以跺腳jio!

這個芋頭糯米磚真好吃!!軟糯的紫米,香甜的芋泥和濃郁的奶蓋,三重口感,真的欣滿足!!軟糯香甜,糯糯吱吱,停壹停就很驚艷很好吃!!好想留下來~超級簡單,沒有烤箱甜點,喜歡的姐妹們趕緊試試吧~

成分:

血糯米,糯米,黃油,淡奶油,嬰兒糖,煉乳,牛奶,芋頭,海鹽,紫薯粉,奶油芝士。

做法:將紫米和糯米提前壹晚泡好,放入電飯鍋中煮熟,比平時多。蒸熟後加入黃油10g,幼糖7g,淡奶油5g,攪拌冷卻備用。

芋頭切塊,入鍋蒸20分鐘。蒸熟後加入紫薯粉和幼糖,擠成煉乳,倒入牛奶(少量可以分幾次加入,根據稠度調整!!),混合後壓成泥狀。

淡奶油250克,牛奶20克,奶油芝士35克,海鹽2克,幼糖20克,將所有材料倒入攪拌機中,混合物做成酸奶狀備用。

將紫米+芋泥+紫米放入紙杯模具中,依次加入壹個待壓平,最後倒壹些奶蓋,撕掉紙杯,脫模。