第二，？我們都知道男方有做湯的飲食文化，尤其是廣東人，做湯特別有經驗。他們說壹年四季做湯可以讓身體健康。所以我們可能會在他們的餐桌上看到壹個湯，比如玉米蘿蔔，骨頭湯，茶樹菇，雞湯，冬瓜丸子湯。可想而知，湯在南方人的地位尤其重要。
第三，？根據配料的不同，醋湯的功效也不同。冬天可以喝雞湯，可以提高免疫力，對對抗感冒特別好。雞湯可以加快咽喉氣管，粘連的血液循環阻止病毒清除呼吸道，所以喝湯也是壹門學問。
我們可以看到，南方人吃飯前喝壹碗湯，對食欲特別好，可以減少食量，對減肥也特別好。所以正在減肥的朋友，吃飯前喝壹碗湯，可以起到很好的效果。很多人覺得湯煮的時間越長，味道越濃郁，尤其是骨頭湯。如果他們想做乳白色的骨頭湯，也是有技巧的。其實他們認為這是不對的，因為湯煮的時間越長，嘌呤攝入過多就可能發生痛風，所以我們在煮湯的時候壹定要把握好時間。