什麽是蔡京？

蔡京是唇形科多年生草本植物，分布廣泛。它經常在山坡，山谷，草地和森林裏是野生的，並且在壹些地方作為壹種藥用植物被栽培。蔡京的別名有薄荷、香薷、土荊芥等。蔡京的種植可分為春季和夏季。春季3-4月種植，夏季6-7月種植，現在種植也不遲。蔡京喜歡溫暖濕潤的生長環境，既不耐寒也不耐旱。

蔡京是壹種在夏天被廣泛使用的蔬菜，尤其是在夏天吃涼面時，它經常和壹些蔡京壹起吃。

蔡京形態特征:(1)生理:蔡京莖直立，高壹米左右，中上部四棱形，綠色或紫色，下部木質堅硬；根是厚的和木質的。

(2)葉:單葉對生，三角形，長約6厘米，基部心形，邊緣有厚圓齒，頂部淺綠色，短白毛，毛短，底部有黃色小突起。

(3)花:多數傘形花序生長在莖頂端或側枝上，形成不連續的穗狀花序，花序下部有葉狀苞片；萼筒狀五裂；花冠白色，二唇形，上唇稍凹，下唇三裂，具紫色斑點；它在六月和七月開花。

(4)果實:果實小，蛋形，褐色，表面有小疣點；這裏的水果大約在十月成熟。