材料？
年糕1袋
洋蔥1/2
胡蘿蔔1/2
3湯匙糖
5湯匙辣椒醬
5湯匙番茄醬
兩個雞蛋
2胡椒粉。
大蒜3瓣
200克辣白菜
甜辣醬1勺
料酒1勺
1勺蠔油
白芝麻10g
適量的奶酪
醬油1勺
胡椒1勺
鹽1勺
香油1勺
韓國辣炒年糕？
準備材料。胡椒，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜和煮雞蛋。
醬汁的調配非常重要。將辣醬、番茄醬、糖、生抽混合攪拌均勻。在這裏，我用了兩種韓國辣醬，壹邊攪拌壹邊品嘗，直到合我口味。
我在網上買了年糕條。我得先把它們放在水裏煮，煮軟了再拿出來，放在冷水裏冷卻，然後瀝幹備用。
用油炒各種蔬菜。先放大蒜炒鍋，再炒洋蔥-胡蘿蔔-辣椒。邊炒邊加鹽、料酒、蠔油、香油，翻炒均勻。
然後倒入煮好的年糕條壹起翻炒。
如果想吃點酸甜的，可以加點番茄醬調味。
加入雞蛋，和適量的水、芝士條、辣白菜壹起燉。
在湯快幹之前，關火，放在盤子裏。最後撒上芝麻。
技巧
年糕和雞蛋要先煮，再攪拌。