韭菜炒蝦米
手工油炸
美味鹹鮮
時間15分鐘
難度的初步介紹
主要成分
韭菜100g？2人份蝦米30g。
附件其他
鹽10g？生抽10g
這道菜在a auto faster屬於家常菜。可以選擇鮮蝦或者蝦幹。韭菜、蝦是壯陽、健胃、生發的原料。經常食用可以幫助男性陽剛之氣，
韭菜炒蝦米
手工油炸
美味鹹鮮
時間15分鐘
難度的初步介紹
主要成分
韭菜100g？2人份蝦米30g。
附件其他
鹽10g？生抽10g
這道菜在a auto faster屬於家常菜。可以選擇鮮蝦或者蝦幹。韭菜、蝦是壯陽、健胃、生發的原料。經常食用可以幫助男性陽剛之氣，女性則可以起到養顏排毒的作用，壹年四季都適合。
韭菜炒蝦米的做法
步進步進
1
將蝦米放入溫水中浸泡30分鐘，使其變軟。
步進步進
2
蝦皮比較軟，容易剝，就把蝦皮拿過來備用(不用剝蝦皮，可以先炒蝦皮再煮，殼會比較脆，吃的時候可以直接吃。)
步進步進
三
韭菜洗凈，切成3-4厘米的片。
步進步進
四
鍋裏倒油，燒至七成熱，再放入蝦仁翻炒片刻。
步進步進
五
加入韭菜，炒至韭菜變軟，加鹽。
步進步進
六
大火翻炒幾分鐘。
韭菜炒蝦米成品圖
韭菜炒蝦米的烹飪技巧
技巧
這道菜要清淡香濃，喜歡吃辣的可以加點辣椒或者其他調料。