材料:紅棗100g，杏仁40g，無鹽黃油30g，棉花糖90g，細糖8g，奶粉25g，表面撒上奶粉20g。
步驟:
1.準備好所用的食材，分別稱重備用。我用的棉花糖含糖量低，所以加了10g細砂糖。如果我用的棉花糖是甜的，我不需要加細砂糖。
2.將紅棗清洗幹凈，用廚房紙擦幹紅棗表面的水分，用吸管或粉撲修飾壹下嘴，取出棗核。
3.棗核去掉後，將杏仁放入棗核中，填滿空心的棗核。
4.小火加熱奶鍋，將切好的黃油倒入奶鍋，小火加熱至黃油融化成液體。
5.將棉花糖倒入融化的黃油中，用刮刀來回攪拌，直到棉花糖融化。
6、壹定要用小火，棉花糖融化的過程有點慢，來回攪拌，直到棉花糖完全融化，和黃油混合均勻。
7.快速倒入奶粉(25g)，用刮刀攪拌均勻。
8.關煤氣，倒入紅棗用刮刀攪拌均勻，讓每個紅棗都裹上棉花糖。
9.戴上壹次性手套，來回折疊紅棗，增加咀嚼力度。
10，把紅棗壹顆壹顆拿起來，用手掌搓圓。
11.撒上奶粉，滾來滾去，讓每個紅棗都沾滿奶粉。
12，把蓋了奶粉的奶棗放到盤子裏就可以吃了。