我們來看看炒飯的步驟:
鵝蛋油菜炒飯
食材:1個鵝蛋，3顆小油菜，壹大碗剩飯，食用油，鹽；
生產流程:
1，準備原料，鵝蛋比較大，壹個可以達到三個，所以這裏可以用壹個鵝蛋。油菜洗幹凈了，米是昨天剩下的。除了米飯，米飯裏還放了壹把小米，也叫二飯。
2.將鵝蛋敲入空碗中，用筷子攪拌均勻，成為蛋液；
3.炒鍋燒熱，放少許食用油。炒飯最好用不粘鍋，這樣炒飯就不會粘鍋底；
4.將吃剩的米飯放入鍋中翻炒均勻；
5、將米飯翻炒片刻，然後將打碎的鵝蛋液倒入米飯中；
6.炒飯用蛋液煮，顏色發黃；
7.將洗凈的小油菜切碎，放在米飯上壹起翻炒；
8.鍋裏放適量鹽，將米飯翻炒均勻，然後關火盛碗。
美味的鵝蛋油菜炒飯現成，簡單，營養，美味，方便解決壹頓飯。
營養價值
1.鵝蛋富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分。
2.鵝蛋含有多種蛋白質，其中最重要的是蛋白質中的卵清蛋白和蛋黃中的卵黃蛋白。蛋白質富含人體必需的多種氨基酸，完全是蛋白質，易於人體消化吸收；