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600克羊肉
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白蘿蔔750克
調味品
鹽
適量的
精力
6片
八個角度
1
烹飪酒
1勺子
芫荽
1棵樹
紅洋蔥
六
白胡椒
適量的
羊肉燉蘿蔔的做法
材料裝配圖:
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1.羊肉用清水浸泡後切成2厘米左右的塊，白蘿蔔也切成等份。
2.鍋裏放水，放入羊肉，放入3片姜、3瓣紅蔥頭和1湯匙料酒，大火燒開。
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3.向電壓力鍋中加入清水加熱。
4.燒開後用勺子撇去浮沫，關火。
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5.此時，電壓力鍋裏的水已經被加熱。將焯水的羊肉放入電壓力鍋，加入剩余的蔥、姜、八角，10分鐘。
6.電壓力鍋放氣後，加入白蘿蔔，再次計時10分鐘。
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7.當高壓鍋指示燈停止閃爍時，翻轉閥門放氣，然後打開鍋蓋，用鹽和胡椒調味。
8.在湯裏加入芫荽粉。