首先將大豆洗凈浸泡6-16小時；
將泡好的黃豆放入豆漿機的網罩中，在杯中加入清水，啟動機器，十分鐘後豆漿煮好。趁熱往杯子裏加糖。如果不想喝甜豆漿，可以不加糖。清熱解暑，利尿消腫，潤喉止渴，明目降壓。
現磨豆漿是壹種健康飲料。豆漿是壹種營養價值很高的日常飲品。它富含植物蛋白、維生素B1、B2、鈣等。，能增強人的抗病能力，延緩衰老，降低血壓和血脂。
其營養與牛奶相似，富含植物蛋白和微量鈣。是素食者極佳的蛋白質攝入來源，在歐美享有“植物奶”的美譽，在中國地區廣受歡迎。豆漿的蛋白質含量高達2.56%，還能為人體補充足夠的膳食纖維。
首先，豆漿是壹種低熱量食品。壹杯300ml的豆漿只有42千卡，而壹杯300ml的牛奶有150千卡，壹杯300ml的可樂有130千卡。壹塊肥瘦相間的豬肉就更慘了，400千卡。所以用豆漿代替日常飲食中的壹些食物是非常理想的。