現在很多正在健身的人都會經常吃雞胸肉。所以很多人都在疑惑鴨胸和雞胸是不是壹樣的。能不能偶爾用它代替雞胸肉來換個口味?
其實這是不行的。兩者還是有很大區別的。首先是脂肪的含量。運動時吃雞胸肉是因為脂肪含量低。且蛋白質含量高。但是鴨胸裏面有厚厚的壹層脂肪。不適合運動的人。
而且從口味上來說。雞肉比鴨肉好吃。而且從外觀上看,雞胸肉的顏色比較淡,有光澤。鴨肉的顏色有點像豬肉。很容易分辨。
鴨胸的熱量:
鴨胸肉的熱量是鴨的低熱量部分,營養豐富,100g g中有90卡,特別是蛋白質的含量很高,是減肥期間蛋白質攝入的良好來源。此外,鴨胸還含有大量的維生素,其中維生素B和維生素E含量較高。
雞胸肉的熱量:
每100克雞胸肉含有133卡路裏,只有5克脂肪。壹般壹塊雞胸肉的重量約為120g,所以壹塊雞胸肉的熱量為160卡。