1,嬌子
餃子習慣在北方小年晚上吃,意思是送別竈神,“送走餃子迎風面”。供奉時,餃子要放在平臺上。另外,民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間,餃子已經成為不可或缺的食物。
2.粘性蛋糕
山東魯西地區有壹首民歌《二十三,貼餅貼》。每年臘月二十三,是家家戶戶蒸粘餅、吃粘餅的日子,意思是把竈王爺的嘴粘住,讓他說天上的好事,
1,嬌子
餃子習慣在北方小年晚上吃,意思是送別竈神,“送走餃子迎風面”。供奉時,餃子要放在平臺上。另外,民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間,餃子已經成為不可或缺的食物。
2.粘性蛋糕
山東魯西地區有壹首民歌《二十三,貼餅貼》。每年臘月二十三,是家家戶戶蒸粘餅、吃粘餅的日子,意思是把竈王爺的嘴粘住,讓他說天上的好事,而不是人間的壞事。粘糕以黃米、紅棗為原料,香甜濃郁,入口綿軟,取“年年高”之意。此外,海南人還用椰子做配料,做成椰子餅,用於食用和祈福。
傅,取“年年高”之意。
3.芝麻糖
晉西北有句話叫“吃麻糖二十三,不能吃麻糖嚼手指”。據說小年是竈神上天的日子,他會向天帝匯報壹年來世人的衣食消費情況以及天帝想知道的其他事情。那是廚神的匯報日?吃麻糖是為了讓竈神的嘴巴粘上糖,不能把人間美味奢華的場面上報上天,以免懲罰愛吃喝的人——新的壹年帶來饑荒,希望有個平安富足的壹年。