下面教大家做壹個好吃的奶味包子。想學的朋友可以和我壹起做~
食品名稱:牛奶味包子
材料:奶粉3大勺，酵母5克，雞蛋2個，白糖4大勺，自發面粉500克，桂圓幹2個(多的可以放)，白芝麻6克。
練習步驟
1，酵母用不熱的溫水融化。如果是夏天，常溫水就可以了。
2.我用的是天然小麥粉。我把小麥粉倒進盆裏，加入白糖和奶粉，用酵母水攪拌成絮狀。
3.然後用手揉至光滑不粘手，等待面團發酵。
4.夏天通常需要壹個小時左右。怎麽看出來頭發不好？看面團是不是大壹倍，或者把面團拉在壹起看是不是大蜂窩，就這樣。
5.接下來將面團壓成小劑量排氣，室溫下放在托盤裏等待再次發酵，需要20分鐘。
7.發酵快結束時，加入桂圓幹，刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤箱，170烤35分鐘~香味十足~
美味的烤面包準備好了。這款面包除了奶粉，還加入了桂圓幹和白芝麻。嚼在嘴裏有甜甜的奶味，烤白芝麻和桂圓幹也很好吃。想學就自己動手吧~