每年除夕，家裏都會準備壹大桌好菜，紅燒肉、紅燒魚、辣子雞、各種涼菜。壹般來說，桌子上會有十道菜，代表完美。說說餐桌上的主角吧。
第壹，過年的時候我家基本都會有紅燒肉，老少皆宜。紅燒肉味道有些鹹，甜味很少。皮薄肉嫩、色澤鮮紅的紅燒肉，蘊含著繁榮昌盛之意。我希望來年生意興隆。紅燒肉要煮的好吃，不能油膩。
二、紅燒魚，除夕夜家家戶戶的餐桌上會出現魚，有酸菜魚、紅燒魚、剁椒魚頭等等。魚的意思是壹年多，大家都希望有壹年多。
第三，涼拌菜清爽開胃，有些會準備過年吃。涼拌皮蛋，涼拌三絲，涼拌生菜，不油膩，還有醬，好吃。在此，祝大家新年快樂，闔家幸福，生意興隆，牛年大吉。