夏天室外溫度27℃的話，單包基本3小時就燒光了；如果是冬天10℃左右，單包壹般要5個小時(以上時間可食用，再賣可能就壞了)。如果全案或者全車分開算的話時間會更長。
速凍湯圓是制作完成後放入冷凍室冷凍的方便食品。它們可以不經制作直接烹飪。如果沒有冰箱，速凍湯圓可以常溫保存。壹般來說，速凍湯圓在冬季常溫下可以保存1-3天左右。但如果室溫高於15度，存放時間不會很長。
速凍水餃可以常溫保存嗎？
壹般情況下，不建議在常溫下存放冷凍湯圓。
速凍湯圓壹般保持在零度以下。如果放在室內常溫下，速凍湯圓不僅容易融化變軟，甚至會變軟變形，粘在壹起。在烹飪時，它們可能容易開裂，露出餡料或未煮熟，從而影響湯圓的口感和味道。
而且速凍水餃如果在常溫下存放，時間長了裏面可能會產生細菌，水餃很容易變酸發黴，容易變質、破裂。