2.先將奶粉倒入容器中，加入熱水融化。
3.加糖。
4.水溫降低後，不燙，再加入蛋黃。
5.將原料混合均勻後，放在火上加熱至鍋沿有氣泡形成，並壹直攪拌。
6.將加熱後的液體過篩，然後冷卻，放入冰箱冷藏壹小時。
7.攪打鮮奶油。
8.然後將淡奶油和冷藏的蛋黃液混合均勻。
9.用保鮮袋蓋好杯子，倒入液體，液體量約為10 cm，放入冰箱冷藏5小時。
10.篩低粉。
11，然後加入糖和雞蛋，還有牛奶。
12.攪拌成均勻略稠的面糊，用濕布蓋上，靜置壹小時。
13.將蛋卷模具加熱，然後舀壹勺面糊，蓋上蓋子。
14.加熱20秒後，把蛋卷模具翻過來，再加熱20秒。
15.兩面烤成金黃色，放在平面上冷卻，用圓形模具做成大小合適的形狀。
16.用兩個蛋卷夾入冷凍冰淇淋。把冰淇淋放在室溫下幾分鐘，等它融化壹點就可以吃了。