以夏威夷風味披薩和自制平底鍋披薩為例:
夏威夷披薩需要高溫烘焙。具體來說，做披薩底的時候，火的溫度是250度，烤的時間是3分鐘。等披薩底部自然冷卻後，會塗上番茄醬，撒上奶酪，再加入其他配料。最後會在250度和230度烘烤5到6分鐘。
自制的烤盤披薩的烘焙方式略有不同。首先是油炸，所以火的溫度高，需要保持小火狀態，而火的溫度會達到250度。蛋糕翻面時，火溫會保持不變，但火溫會下降壹點，以防蛋糕繼續烤焦。在整個過程中，香腸會被切片並在蛋糕上油炸，使其更加美味。
壹般來說，對於夏威夷披薩來說，烘烤溫度更高，烘烤時間更短。自制的平底鍋披薩，烘烤溫度略有不同，但烘烤時間較長。此外，烤披薩的時間和溫度還會受到其他因素的影響，比如烤箱的類型、披薩的大小和厚度、所用食材的新鮮程度等等。所以在做披薩的時候，要根據實際情況調整烤箱溫度和時間，保證披薩能烤的均勻，口感好。