材料：鍋盔兩大塊，羊肉湯適量，熟羊肉200克，黃花菜適量，木耳適量，粉條適量，千張適量，青菜適量，香菜適量，鹽適量，味精適量。
步驟：
步驟
1.鍋盔備好。
2.根據自己喜好掰成小塊。
3.黃花菜提前洗凈浸泡，剪去根蒂。
4.木耳泡發，洗凈擇好。
5.粉條用溫水浸泡。
6.千張切絲。
步驟
7.青菜擇洗幹凈。
8.羊肉切塊。
9.根據自己喜好準備好配料，例如糖蒜、辣椒。
10.滾好的羊肉湯備好。
11.羊肉湯加少許水煮開。
12.倒入粉條。
步驟
13.粉條煮軟倒入木耳、黃花菜、千張絲。
14.大火煮開。
15.倒入掰好的鍋盔。
16.大火煮開後倒入青菜。
17.羊肉可以在吃的時候再放，或者直接煮在鍋裏面。
根據自己喜好調整煮鍋盔的時間，喜歡口感勁道的，青菜倒進去就可以關火了。老人和孩子喜歡軟糯的，可以多煮壹會。
18.盛出來根據自己口味再加鹽和味精。