友情提醒:最好用純凈水(不是自來水)，這樣才能保證最後泡出來的海參個頭大，肉質鮮美，營養更容易吸收。
2.將泡好的海參從腹部縱向完全切開，去掉海參前端的硬齒，去除或切開海參的內筋，用清水沖洗海參內部。
友情提醒:沒有內筋的海參泡沫會更大。海參中的白筋營養豐富，洗凈後可做湯。
3.洗凈後在純水上加壹個無油鍋，大火蓋煮，再調成中小火燜40-60分鐘。
友情提醒:鍋壹定要洗幹凈，油漬壹定要徹底去除。同時，鍋要用常溫的水燒開，盡量多加水，避免幹燒。
4.然後換上新的冷純凈水(放在冰箱保鮮層)浸泡36-48小時左右(12小時換壹次水)。
友情提醒:海參需要在0-4度的低溫下保存，否則海參長時間泡在過高的水溫下容易腐爛。發泡過程中，隨時觀察，取出發泡的海參，不發泡繼續發泡。
5.起泡後撈出直接食用。同時將多余的海參瀝幹，單獨冷凍(冰櫃)，以後可以隨身攜帶。
友情提醒:冷凍時間不要太長，可以保證壹個月，但建議兩周內用完。同時，發泡海參不能長時間或常溫放置在保鮮層中。