豆類的營養價值和功效

除了健脾和胃，最重要的是補腎。李時珍曾稱贊其“調理中焦，益腎和胃，調和五臟，調理營衛，生精”。所謂的“魏瑩”就是中醫所說的魏瑩的兩氣，如果加以調節，可以充分保證人的睡眠質量。此外，吃豇豆還可以治療嘔吐、打嗝等不適。當孩子消化不良，腸胃脹氣時，用適量的生豇豆，仔細咀嚼後吞服，可以起到壹定的緩解作用。

擴展數據:

壹年生纏繞植物，草質藤本植物或近直立草本植物，有時有纏繞頂端，近無毛莖，羽狀復葉有3個小葉；托葉披針形，長約1 cm，種植的地方用直線延伸成壹小段距離；小葉卵形菱形，長5~15厘米，寬4~6厘米，先端銳尖，邊緣全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。

總狀花序腋生，柄長，花序頂端簇生2~6朵花，花梗間常有肉質密腺；花萼淡綠色，鐘形，長6~10 mm，齒披針形；花冠黃白色，略藍紫色，長約2厘米，每瓣有柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂部略凹，基部有少許穗，翅瓣略呈三角形，龍骨瓣略彎曲，子房線形，有毛。

百度百科-豆子

人民網-多吃豆類也能補腎。