黃瓜→涼拌(蒜味~，糖水味，糖醋味)
蒜味:蒜泥、紅油(不愛吃辣就換香油)、醬油、少許香醋、鹽、味精。
糖味:直接在盤子上撒糖。
糖醋味:鍋裏放壹點水，加糖，用香醋調壹下味，加壹點味精，再勾壹點稀醬。倒在黃瓜上。
爆炒(炸肉片、肉丁)
黃瓜肉片:豬肉切片，黃瓜切丁，姜蒜少許。幾片黑木耳是常見的做法，很簡單。
水煮湯(黃瓜豆腐湯、黃瓜皮蛋湯、原汁黃瓜湯)
以上幾個湯，乍壹看會很好做，但是做黃瓜皮蛋湯的時候，壹定要先加壹點油，把切成小塊的皮蛋煎熟，避免油溫較高，剛好冒煙。這樣煮出來的湯很濃很白。還有原汁黃瓜湯。首先，取半根黃瓜，榨成汁。另壹半切片，然後燒。這樣煮出來的湯很綠，壹種原汁原味的感覺。
做沙拉。。。如果有泡菜水也可以泡(夏天最多泡壹晚)。這些都在上面。
西紅柿可以用糖水、炒雞蛋、煮雞蛋湯調味。
胡蘿蔔可以切絲炒(時間短，脆而嫩)，肉絲和烤牛肉可以炒。。。。這些做法很常見。